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三伏天到了！教大家熬开胃小米粥的小技巧

三伏天，因为天气很热，总是没有好胃口，只想喝一些清淡的汤或者粥，随着物质生活水平提高，日常可选择的粥品种类也很多，这里推荐养生效果很好的小米粥给大家。《本草纲目》:“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”《滇南本草》：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。”《别录》：“主养肾气，去胃脾中热，益气。”《日用本草》：“和中益气。”

标签：三伏天、开胃小米粥、减肥、熬小米粥的正确方法

发布于 2019/7/18 21:16:22 评论(0)阅读(7754)

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小米红枣燕窝粥的做法

小米红枣燕窝粥的做法： 1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水。 2、泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。 3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。 4、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。 5、取一杯小米

标签：小米红枣燕窝粥、小米红枣燕窝粥的做法、小米红枣燕窝粥怎么做、营养价值

发布于 2013/7/10 11:27:22 评论(3)阅读(14164)

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史上最全的粥谱：百年粥店的秘密都在这啦！

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开

标签：各种粥的制作方法、各种养生粥、百年粥店的秘密、史上最全的粥谱

发布于 2013/6/22 14:05:26 评论(1)阅读(10650)

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神舟十号航天员食谱新增小米粥粽子等太空食品

据央视直播消息透露，这次神舟十号航天飞行中，根据三位航天员的不同口味，专家们制订了个性化食谱，新增了新鲜水果、小米粥、酸奶、粽子等多种太空食品。

标签：神舟十号、制订个性化食谱、航天员可以吃上小米粥、粽子

发布于 2013/6/11 20:58:05 评论(1)阅读(9071)

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养生、治病从了解经络开始

有人说，中医看病经常就是开药方，吃中药，这里面哪有用到经络呢？其实这里还真有经络在发挥作用，因为中药的运用都讲究归经。大家所熟知的当归，柴胡，人参，黄芪等中药都有归经属性。所谓归经，就是这药被吃下去后，容易对相应的经脉产生影响并被这条经络所利用。人体健康时经络就是通畅的，人体生病了经络就可能堵塞不通，人的生命消失了经络也就不存

标签：养生、治病、经络、经络养生知识、保持经络通畅

发布于 2013/6/7 19:45:55 评论(2)阅读(9246)

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早吃玉米粥精神好晚喝小米粥睡得香

看似普通的粥，养生的妙处却是无穷。我国传统医学认为，喝粥能滋生精液，培养胃气，助消化。不仅如此，不同的粥在不同时段喝也有不同的好处，比如早上喝玉米粥能提神，晚上喝小米粥则可以一夜安眠。早上喝一碗玉米粥，能够让人精力充沛。玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒

标签：早吃玉米粥精神好、晚喝小米、粥睡得香、喝小米粥、改善睡眠质量

发布于 2013/2/19 20:04:32 评论(2)阅读(11945)

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常吃小米补血安心神

小米的营养应该是很多人都比较清楚的，小米是很多女性都很熟悉的一种食物，专家表示，小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质，非常适合补气补血。所以，北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。而在中国古代，小米也是一种非常受推崇的食物。那么，小米的营养到底有哪些呢？吃小米的好处又有什么呢？吃小米的好处一：

标签：小米调养身体、小米的主要功效、小米补肾、小米汤养心安神、小米美容养颜

发布于 2013/2/17 9:22:11 评论(3)阅读(25977)

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打谷子

又到一年打谷时。在我的印象中，打谷子是农村最难的一项农活。因为气温高，耗力大，每天干活持续时间长。读初中、高中、大学，我年年参与打谷子，其中印象最深的有两次。一次是14岁那年，我刚能熟练割谷子，就参加打面积9分多的沙田（田的名字，下同）。从上午10点一直干到下午1点钟，沙田还剩4分面积的谷子未打。阳光越来越毒，我闹着要马上回家，做

标签：打谷子、抓紧收谷子、割谷子、阳光毒、磨破手指、割谷子的速度

发布于 2013/2/15 11:56:16 评论(4)阅读(21029)

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中原农业起源与文明崛起粟和黍适合处女地上播种

起源，黄土与粟到了旧石器时代末期，随着最后一次冰期走向尾声，地球的气候开始波动性变暖，人类诞生300万年之后，在生物学上也进化到了繁殖高峰，人口迅速增加。以往单纯依靠狩猎和采集的取食方式受到了挑战，大型动物不够吃，只能捕食小动物，野果不够吃，只能采摘植物的叶子和根茎，人们的食谱开始出现广谱化，营养摄入变得丰富起来，大脑发

标签：中原农业起源、黄土与粟、狗尾草进化成粟、谷物耐旱耐贫瘠、适合处女地上播种

发布于 2013/2/11 10:04:35 评论(6)阅读(14913)

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五谷可养命夏季多喝小米粥

到了三伏天了，很多人在没有空调的温度下有点不适应了，但是夏季吹空调并不利于养生，要注意预防空调病，另外，夏季饮食也需多加注意。空调要少开流汗才健康农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺

标签：夏季吹空调、不利于养生、平房消暑、五谷可养命、多喝小米粥、睡子午觉

发布于 2012/8/23 21:39:20 评论(2)阅读(12105)

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小米大米大麦小辣椒登场国产手机进入五谷杂粮时代

8月16日，小米手机2代（MI TWO/小米m2）在北京发布，仍是售价1999元。这款被小米公司董事长雷军多次称为“碉堡了”（指非常强大）的手机在配置方面较之前的小米1代全面提升，号称“性能怪兽”，据悉将在今年10月正式发售。面对小米的强势出击，国内的手机大佬们也坐不住了：联想表示今天将发布新款5寸手机；360掌门人周鸿祎则在微博大送特约机，还称将

标签：小米2的配置、性能怪兽、跑分天王、低价销售、国产手机、进入五谷杂粮时代

发布于 2012/8/23 21:06:22 评论(3)阅读(9739)

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中国科学家完成谷子的全基因组测序

2012年5月14日，由深圳华大基因研究院和张家口市农业科学院等单位合作完成的谷子基因组研究成果于国际著名杂志自然-生物技术(nature biotechnology)上在线发表。在本研究中，科研人员成功构建了谷子全基因组序列图谱，为揭示谷子抗旱节水、丰产、耐瘠和高光合作用效率等生理机制的研究提供了新的途径，并为高产优质、抗逆谷子新品种的培育奠定了坚实的基

标签：谷子基因组研究、谷子全基因组序列图谱、谷子全基因组序列、谷子全基因组测序

发布于 2012/8/22 20:54:23 评论(4)阅读(11842)

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小米M2工程机九月中旬开始销售，正式版十月开始发售，定价1999元！ 28nm四核1.5G处理器、2GB超大内存、基于Android4.1的MIUI、3000mAh大电池、发烧级智能机小米手机2——3D演示视频：http://v.youku.com/v_show/id_XNDM5Njg0Mzg4.html 小米手机2将于8月16日于北京798艺术中心举行2012小米新品发布会，为了庆祝新一代小米手机发布，小米网将对小米手

标签：小米手机2、小米M2、小米手机二代、MI-TWO、小米M2发布、8月16号发布、小米M2配置、小

发布于 2012/8/16 0:41:33 评论(3)阅读(11590)

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小米富含维生素B2 有助于保持皮肤光滑、弹性

维生素B(Vitamin B)也作维他命B，是某些维生素的总称。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新

标签：小米富含维生素B2、保持皮肤弹性、抑制暗疮、皮肤健康

发布于 2012/4/29 9:45:30 评论(3)阅读(13938)

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小米面夹心蛋糕加工技术

夹心蛋糕集多种营养(尤其是富含碘和维生素)于一身。上层色泽淡黄，下层色泽稍暗，肉质疏松、弹性足。它具有玉米、小米的特殊香味、松散可口。一、配料。 ①上坯料：鲜鸡蛋10公斤，白砂糖9公斤，特二粉7 公斤，小米面、玉米面各1公斤，豆粉500克，饴糖2 公斤，泡打粉、花生油(涂模用)、黑芝麻各少许。 ②下坯料：鲜鸡蛋、白砂糖各10公斤，特二粉8 公斤

标签：小米面夹心蛋糕、小米面夹心蛋糕加工技术、小米面夹心蛋糕制作方法、小米面蛋糕

发布于 2012/3/9 11:10:39 评论(6)阅读(11520)

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家乡的小米

昨天，老家的人来省城，捎来了一箱家乡产的小米。早晨拆开包装，一股清新米香扑面而来。黄澄澄的米粒，饱满圆润，抓一把在手里，扑簌簌如沙般从指间泻下。煮了一些下锅，不一会儿，满屋便飘满了诱人的香气，并钻出门缝，索绕在走廊里。我想，邻居们也许都在忌妒是谁家的美味吧？这香气，马上勾起了我一些关于小米的难忘记忆。老家所在的位置，在黑龙

标签：家乡的小米、清新米香、小米的记忆、谷子

发布于 2012/2/16 10:42:55 评论(8)阅读(11969)

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红薯小米粥——健脾暖胃、抑制胃酸

吃红薯粥时，不妨放点小米，更有利于健康。小米有抑制胃酸分泌的作用，纠正了红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。红薯（又称甘薯、白薯、地瓜、山芋、红苕、番薯、甜薯）富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做菜、做饭、煮粥吃。然而，若在红薯粥中加点小米，则更

标签：红薯小米粥、小米健脾养胃、小米抑制胃酸

发布于 2012/2/3 22:39:43 评论(5)阅读(13602)

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冬季御寒养生五谷杂粮不可少

五谷杂粮的种类繁多，应根据目前干燥渐冷的气候特点，选用合适的时令食物，才能使其发挥最大的功效，达到起到抵抗寒冷、保护胃肠道和养生保健的作用。营养专家却认为，冬季养生并不在于“追奇求新”，吃好五谷杂粮才是养生之道。一、玉米——保健佳品玉米不但可以当主食，也有诸多养生保健作用。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素

标签：五谷杂粮、冬季养生、五谷杂粮营养价值、五谷杂粮养生

发布于 2011/12/18 9:52:35 评论(6)阅读(11749)

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方舟子：有机食品就一定是健康食品吗？否！

在食品安全问题频发and人心惶惶之际，标榜“纯天然，健康，无污染”的有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多，却似乎更让人放心，市场越来越大。按照国家标准，有机农产品指的是在整个生产过程中，都必须按照有机农业的生产方式种植，生产过程中完全不使用化学农药and化肥and生长调节剂等等等化学物质。同时，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程

标签：方舟子、有机食品、有机农产品、健康食品

发布于 2011/12/13 12:42:46 评论(4)阅读(10534)

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南瓜小米粥开胃又补气

冬季气温骤降容易引发感冒，且因气候干燥，对皮肤以及身体的水分平衡影响较大，因此需要适当补气滋阴。这里介绍一款冬季养生南瓜小米粥。原料：南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。做法：先将南瓜切成小丁备用；将小米和糯米淘洗干净后混合置于碗中，清水浸泡1小时左右，浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话也可不浸泡，直接加水煮；将

标签：南瓜小米粥、补气滋阴、冬季养生、南瓜小米粥做法，南瓜小米粥功效

发布于 2011/12/11 9:36:07 评论(7)阅读(13733)

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用酸枣仁汤来煮小米粥喝可以安神助眠

酸枣树酸枣仁是中药，有安神功效。用酸枣仁煮汤或泡茶喝可以对付失眠。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米富含能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。下面来看一下用酸枣仁汤煮小米粥的方法！用酸枣仁汤煮小米粥的方法： 1、备齐材料：酸枣仁50克，小米50～100克，水适量（小米和水比例

标签：酸枣仁汤、酸枣仁小米粥、安神助眠

发布于 2011/10/25 21:04:54 评论(7)阅读(21084)

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小米与不同食物药材搭配煲粥防治七种常见病

口舌生疮、口腔溃疡、腹泻呕吐、失眠、虚人感冒……小米“出马”，都能搞定。小米古称稷或粟，味甘、咸，性凉，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之效。中医指出，将小米与不同食物药材搭配煲粥熬汤，可防治七种常见病。 1.“麦冬小米粥”治口疮做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬

标签：小米、食物药材、搭配、煲粥、治病

发布于 2011/9/12 19:07:45 评论(5)阅读(22722)

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晚餐喝小米粥睡得更香甜

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸，人体吸收色氨酸后通过一系列代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生饱腹感，可以促进胰岛素的分泌，

标签：小米、健胃、安眠、食用小米注意事项

发布于 2011/9/6 0:12:47 评论(5)阅读(14939)

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小米：“不务正业”的智能手机

1999元小米手机，基础功能弱，刷机成主业 7人团+MIUI操作系统+高通双核1.5GHz处理器+SHARP TFT 4英寸屏+石墨散热膜近日，小米成为了手机市场上的讨论热点，这部8月16日正式发布的智能手机，距离小米公司成立才一年零5个月。小米手机号称配置了世界上主频最快的高通MSN8260双核1.5GHz手机处理器、比顶端智能手机还快25%。此外，小米曾公布自筹加融资

标签：小米、小米手机、智能手机、小米科技、刷机、仓储和配送、石墨散热膜

发布于 2011/9/5 15:37:49 评论(4)阅读(11098)

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减肥10项基本原则 hold住这些甩10斤肉

当你感到饿的时候，就是变瘦的开始，这个关键时刻一定要hold住。除了必须遵守的减肥10项基本原则，把肉类、淀粉类食物分开吃，一周中找一天只吃流食清理肠胃，更是可以有效的提升减肥效果。一起来看看具体做法。减肥10项基本原则 1、你需要充足的睡眠帮助身体去除脂肪，晚睡的人，除非你隔天可以睡超过12小时，不然你别想瘦。 2、你的体重会在停止

标签：减肥、减肥基本原则、体重、hold住、素食、无糖食物、清理肠胃、反弹

发布于 2011/9/3 20:24:12 评论(9)阅读(13164)

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国产神器大PK：小米手机魅族M9对比评测

要说这几天最为火爆的产品是什么毫无疑问就是小米手机了，对于不少用户来说小米的手机就意味着“超高配置、超高性价比”。的确双核1.5GHz处理器在国内还是闻所未闻，同时小米手机1999元的售价也是出乎了所有人的意料。不过大家是否忘记了今年年初同样创造奇迹的魅族M9，这款号称是国产神器的产品在当时也是创造了很强的轰动效应。那么今天当着两款产品放

标签：小米手机、魅族M9、对比评测、硬件、屏幕、操作界面、手机功能、拍照、待机

发布于 2011/8/31 17:58:28 评论(3)阅读(11592)

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山西省谷子深加工技术的探讨

谷子是我国传统、古老的栽培作物之一，在我国至少有7000多年的栽培历史。它具有耐旱、抗瘠薄、营养丰富等特点。数千年来它不仅养育了华夏子孙，而且对中华文明的孕育、形成、发展起了重要作用。山西是我国谷子生产主要省，全省谷子种植面积最大时的1952年、1953年曾达到1348万亩，当时是仅次于1650万亩小麦的第二大作物。本世纪初，面积为400万亩左右。

标签：谷子深加工技术、小米的深加工

发布于 2011/8/26 20:21:04 评论(6)阅读(18820)

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雷军谈小米手机：通过发烧友赢得大众市场

雷军在2011年小米手机发布会演讲深色的上衣和牛仔裤，远远看去，站在大屏幕前的雷军，就像是另一个乔布斯。此刻他俩最大的不同，或许是乔布斯习惯把上衣束在腰间，而雷军没有。昨天下午，雷军以这样的装扮向外界发布了小米手机，很多人觉得这简直是苹果发布会的翻版。 "雷布斯"，有粉丝在现场为雷军的出场欢呼。在百页PPT的配合下，雷军花了近两个

标签：小米手机、小米和苹果之间三个差别、MIUI操作系统、小米手机定价、新款小米手机

发布于 2011/8/18 6:50:35 评论(7)阅读(13440)

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小米有五大功效

小米既是滋补佳品，也是一味良药，保健功能独特。《本草纲目》中说：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”现代医学研究也发现，小米具有五大功效。小米的功效一：健胃消食中医认为，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和，并且既能开胃又能养胃。小米粥不但味香、甜糯和营养好，还易于消化吸收，促进食欲，滋养肾气，补虚清热，并有补

标签：小米的功效、小米滋阴、健胃消食、抗菌消炎、调节睡眠

发布于 2011/8/12 15:08:14 评论(7)阅读(19019)

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小米的回忆

今天到郊外去，在一座小山前，我竟然看到了久违的谷子。种植的面积虽不太大，但长势喜人！谷子的盈盈风姿留住了我的脚步。那硕大的谷穗，一下子在我的耳畔响起了儿时就唱过的歌：“黄澄澄的谷穗好像狼尾巴”。谷穗，要真大的和狼尾巴似的，那该多好哇！谷子，在以前，是西北、东北常见的农作物。可是现在，种植的越来越少。原因很复杂。谷子，需要间

标签：小米的回忆、小米饭、小米稀饭、谷子

发布于 2011/8/8 16:11:20 评论(6)阅读(16379)

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怎么自制小米蛋黄粽

小米蛋黄粽是“双黄”糯性小米和咸蛋黄的完美组合，再包上清香的粽叶煮制而成的，小米蛋黄粽美味上口，营养丰富。小米蛋黄粽的原料粥用小米（糯性小米）500克、咸蛋黄、粽叶适量、棉线适量。小米蛋黄粽的做法 1、将小米淘洗干净，放入碗中。 2、粽叶刷洗干净，用水浸泡一两个小时，使粽叶充分吸收水分变软。 3、将棕叶前端硬蒂部位用剪刀剪掉一

标签：小米蛋黄粽、小米蛋黄粽的做法、小米蛋黄粽怎么做、自制小米蛋黄粽

发布于 2011/8/8 13:20:03 评论(3)阅读(12472)

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五款抵御压力抗疲劳营养餐

1、枣仁莲子粥原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。作用：安神补脑。 2、枸杞羊脑原料：羊脑一具，枸杞30克。做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。作用：补脑、调养躯体疲劳。 3、黄芪鸡原料：黄芪30克，陈皮15克，肉

标签：安神补脑、消除疲劳、营养餐

发布于 2011/8/7 19:36:22 评论(4)阅读(11625)

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怎样鉴别小米的质量

小米是谷子（又称粟米、粟谷、狗尾粟等）经碾除颖壳和种皮后的颗粒状成品粮。谷子是中国北方的主要粮食品种之一，古人称为稗，“稗为百谷之长”，是野生的狗尾草经驯化发展而成。原产于黄河流域，后传播到中亚、南亚、欧洲乃至世界各地。据联合国粮农组织资料：世界上谷子90%以上产于中国，主产淮河、汉水、秦岭以北以及河西走廊以东、阴山山脉、黑龙江以

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发布于 2011/8/5 0:28:17 评论(5)阅读(14730)

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小米蒸排骨绝不可以错过的一道菜

香喷喷的小米蒸排骨小米蒸排骨，强烈推荐这道菜，排骨吃起来糯糯的香香的，小米和糯米中带着肉香味儿，非常好吃，爱吃肉的人可不能错过哦！小米蒸排骨的原料：排骨300克，小米50克，糯米50克，粽子叶4片。小米蒸排骨调料：大葱半根，姜1小块，酱油2汤匙，料酒1/2汤匙，盐1茶匙。小米蒸排骨的做法： 1、糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡

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发布于 2011/8/3 16:31:03 评论(3)阅读(13526)

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用大米和小米搭配来做二米饭

大米和小米玉米碴和大米搭配做成的二米饭二米饭通常是用大米和小米搭配来做，在我国北方是很普遍的吃法。小米又称粟米，其中碳水化合物、维生素含量丰富，营养价值很高。大米中碱溶性谷蛋白含量很高，可以提供人体所需的赖氨酸。对于二米饭来讲，我们也可以用大米、小米搭配别的粗粮来做，比如玉米碴、糙米、红豆、黑豆、绿豆等等，变化多样，简

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发布于 2011/8/3 14:46:19 评论(4)阅读(32060)

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粗杂粮中小米的食用方法

小米和细粮搭配食用可以做： ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。 ③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。 ④红糖小米粥。 ⑤小米粉

标签：粗杂粮、细粮、搭配食用、小米的食用方法

发布于 2011/8/2 11:47:44 评论(4)阅读(12138)

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适合夏季的养生粥

夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外，还有很多其他的粥品可供食用，下面介绍几种适宜夏天服用的养生粥。 1、预防暑湿感冒葱白粥：葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用。姜糖紫苏粥：紫苏叶3-6克，生姜5片，糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥后，加入扁豆花，再煮

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发布于 2011/8/2 5:14:19 评论(2)阅读(13771)

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营养饮食：喝汤养生需要注意的三个事项

一、注意喝汤的正确时间和量老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，喝汤养生。其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。虽然饭前喝汤对健康有益，但并不

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发布于 2011/7/31 23:22:58 评论(3)阅读(11839)

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饮食原则：“食物多样，谷类为主”

根据有关数据表明，现代人的主食消费量越来越少，已有食量不足之势。这是生活水平提高的表现，但其中也隐藏着危机。根据营养专家的说法，谷类食物含有的碳水化合物，在为人体提供能量外，还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变，一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。据介绍，杂粮中维生素B1的含量，远高于精米白面。100克玉米中的含量是0.34毫

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发布于 2011/7/31 19:58:07 评论(1)阅读(15409)

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中医学中的“粟米”

俗名：小米、稞子、黏米。性味：性凉，味甘咸。功效：益气，补脾，和胃，安眠。宜食：适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。明.李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗

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发布于 2011/7/23 9:15:49 评论(3)阅读(11854)

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小米的历史演变和营养价值分析

小米原产于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生性耐旱，品种繁多，俗语说“粟有五彩”，是指小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色。此外，小米也有粘性小米、硬性小米之分。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长，其茎叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。小米也称为粟，古代叫禾，我国北方统称谷子，南方则称稻为谷子，谷粒去壳后叫

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发布于 2011/7/22 21:47:19 评论(1)阅读(14642)

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小米粥和鸡蛋壳治好母亲多年的胃病

小时候，家里生活困难，人多粮少，母亲为了我们吃饱饭，自己往往舍不得吃，把能填饱肚子的都留给我们，自己只喝一些能够照见人影的稀汤，时间长了，母亲落下了胃病。当时根本没有钱治病，就这样一拖就是几十年，现在生活条件好了，母亲却甜的、辣的、酸的都吃不得，有一点过激，胃就会很难受，就会吐酸水。母亲常常吃药求医，可是，胃药放了快一抽屉了，

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发布于 2011/7/16 13:49:22 评论(4)阅读(20644)

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针对几种不同类型失眠者的食疗方

人们都认为“睡不着就是失眠”，其实，按照辨证施治的原则，不同类型的失眠者，有不同针对性的食疗方。专家介绍说，对于心火上炎、烦躁不眠者，可饮用莲心茶。以莲心2克，开水冲泡，当茶睡前饮用。莲心味苦性寒，有养生安神之功效，《中药大辞典》也记载它可治“夜寐多梦”。阴虚不眠并有口干、干咳者，吃百合粥较合适。用生百合100克和粳米100克洗

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发布于 2011/7/15 16:40:55 评论(0)阅读(11793)

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什么是“小米营养粉”？

小米营养粉是以优质小米为主要原料，以全价值物营养为理念，在保证小米特有的营养成分基础上，根据不同消费群体，适当添加多种微量元素、维生素等营养成分，采用国内最新生产工艺、技术、设备精细加工，是食用便捷的高档天然食品。米香浓郁、质地细腻、口感极佳，用温开水冲食即可，是婴幼儿、中老年的最佳营养食品。婴幼儿专用小米营养粉：复配Ca、P、

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发布于 2011/7/14 23:12:43 评论(3)阅读(11927)

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糟糠之妻不下堂

“糟糠之妻”，指贫困时可以共患难的妻子。糟糠：穷人用来充饥的小米糠（小米加工过程中剥去的谷子种子的外壳）等粗劣食物。【典故及出处】《后汉书.宋弘传》：“（光武帝）谓弘曰：‘谚言贵易交，富易妻，人情乎？’弘曰：‘臣闻贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。’” 东汉初年大司空宋弘，为人正直，做官清廉，对皇上直言敢谏。曾先后为汉室推荐和选

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发布于 2011/7/12 0:55:23 评论(5)阅读(11996)

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小米的加工方法

发明名称：小米的加工方法申请号/专利号：CN93116626.8 摘要：这是一种小米的加工方法。其主要加工过程：为使用风车将谷子精选去杂；使用砻谷机脱壳；使用碾米机轻碾进一步脱壳和撞破小米包衣；再经自制筛米机筛米及吹风即可除去米中的杂质、瘪谷、砂土、糠粉、碎米等。使用本方法的主要优点：（1）保护小米的营养成份不受破坏，使小米纯净率达9.9%以

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发布于 2011/7/11 23:48:44 评论(7)阅读(13141)

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三种南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法一煮粥用料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量。1.大米、小米淘洗干净，放入锅内； 2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；3.南瓜去皮（也可不去皮，根据个人情况）切小块，放入锅内同煮，中火烧开； 4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。南瓜小米粥的做法二煮粥

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发布于 2011/7/11 19:12:37 评论(4)阅读(15653)

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红糖小米粥的做法

准备红糖小米粥用料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。红糖小米粥的做法 1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎或捣碎后加入。 2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。 3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时

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发布于 2011/7/11 18:46:05 评论(2)阅读(13122)

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广灵县特产“东方亮”小米

产品介绍：山西省广灵县特产“东方亮”小米，色泽金黄，滑润可口，香糯醇厚，富含钙、铁、锌、硒、钾等多种矿物质及人体必须是赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸及油酸、亚油酸，是名副其名的原生态绿色食品。作为绿色食品，东方亮小米频频走上全国“两会”餐桌，2008年成功供应北京奥运会。东方亮小米产于国家绿色农业示范区

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发布于 2011/6/26 23:49:44 评论(9)阅读(16595)

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五谷养生，小米最佳

中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品，有丰富的蔬菜，同时适当吃一些水果、菌类、藻类，外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防“文明病”的最佳膳食营养结构。中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补

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发布于 2011/6/26 20:34:25 评论(627)阅读(35020)

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小米粥有开胃、养胃的功效

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首

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发布于 2011/6/26 16:20:48 评论(3)阅读(16853)

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9种食物让你的孩子越吃越聪明

9种食物让你的孩子越吃越聪明： 1、小米。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。推荐食谱：小米粥。 2、鸡蛋。鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。推荐食谱：虾皮鸡蛋羹。

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发布于 2011/6/26 0:54:43 评论(3)阅读(12248)

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营养食物10种“最” 谷物最适合作早餐

营养食物10种“最”： 1、最好的主食：全麦食品； 2、最好的水果：猕猴桃； 3、最好的蔬菜：菠菜； 4、最好的早餐：谷物（如小米粥）； 5、最好的快餐：披萨； 6、最好的坚果：杏仁； 7、最好的肉类：瘦牛肉； 8、最好的甜点：酸奶； 9、最好的果汁：橙汁； 10、最好的沙拉原料：西红柿。谷物，含有丰富的氨基酸、脂肪以及充足的热量，适合早

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发布于 2011/6/26 0:51:45 评论(4)阅读(12022)

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三种安神助眠的食物

睡得好，气色就好，身体更好。优质的睡眠可以使身体和精神得到很好的休整，睡眠好坏直接影响到身体的健康。这里给大家推荐几种有安神助眠功效的食物：一、香蕉香蕉中丰富的镁能有效放松身体，缓解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要买熟透的，不可空腹食用。二、莲子莲子能镇静安神、补中益气。煮汤、泡茶时放一两颗莲子，能有助睡眠。莲芯

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发布于 2011/6/25 23:19:40 评论(4)阅读(19915)

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嗨！早餐你喝小米粥了吗

《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。其中，五谷指我们吃的稻米、小米、小麦、黍、豆类，我们可以把这些食物统称为五谷杂粮。“五果”是指板栗、桃子、杏子、李子、枣。“五畜”就是我们吃的肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉，这就是五畜，益就是补益的意思。“五菜”是指各种蔬菜，它们起

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发布于 2011/6/15 1:37:46 评论(7)阅读(21600)

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