小米网 五谷养身 小米最佳
小米搜索


五谷养生,小米最佳

中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主,即五谷杂粮与豆类为主食,食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品,有丰富的蔬菜,同时适当吃一些水果、菌类、藻类,外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防“文明病”的最佳膳食营养结构。 中医认为,同样是种子,数量越多则……

嗨!早餐你喝小米粥了吗

《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。其中,五谷指我们吃的稻米、小米、小麦、黍、豆类,我们可以把这些食物统称为五谷杂粮。“五果”是指板栗、桃子、杏子、李子、枣。“五畜”就是我们吃的肉类,包括猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉,这就是五畜,益就是补益的意思。“五菜”是指各……

山西省谷子深加工技术的探讨

谷子是我国传统、古老的栽培作物之一,在我国至少有7000多年的栽培历史。它具有耐旱、抗瘠薄、营养丰富等特点。数千年来它不仅养育了华夏子孙,而且对中华文明的孕育、形成、发展起了重要作用。 山西是我国谷子生产主要省,全省谷子种植面积最大时的1952年、1953年曾达到1348万亩,当时是仅次于1650万亩小麦的第二大作物。本世纪初,面积为40……

黑小米的营养价值

黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,淀粉72-76克,钙29毫克,磷240毫克,铁4.7-7.8毫克。与大米相比,维生素B1高1/5倍, 维生素B2高1倍,粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其 它粮食都高。黑小米……

晚餐喝小米粥 睡得更香甜

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸,人体吸收色氨酸后通过一系列代谢,能够生成抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生饱腹感,可以促进胰岛……

小米粥有开胃、养胃的功效

很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位……

1 2 3 下一页 尾页 共13条 第1页/共3页
小米网 | 关于小米 | 小米话题 | 小米文化 | 小米品种 | 小米加工 | 谷子种植 | 小米商家 | 小米标签 | 问答 | 搜索 | 合作 | 小米 | 粟米 | 小米粥 | 网站地图
Copyright © 2011 www.xiaomifood.com 小米网 版权所有 浙ICP备11032429号