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小米网 时间:2011年8月12日 15:41 人气:4622 www.xiaomifood.com 字号:
摘要:小米历史源远流长,营养丰富。小米有镇静安眠、消食解肚胀、补元气的功效,食用小米可以改善睡眠、降血压、养胃……

刀耕火种、天地洪荒女娲造人后,进入了尧舜时代,泱泱华夏五千年灿烂辉煌的文明在那一刻展露出壮丽的晨曦。人类始祖引领我们从愚昧走向开化,从蛮荒走向文明,开启了华夏民族,生生不息,薪火相传。

神农氏诞生在距今五千年左右的农耕时期,他教人制作农具,聚货交易,播种五谷,凿井取水,在寻找植物种子的过程中,亲尝百草,掌握了植物的食性和药性。从而发明了五谷和本草。全面客观的阐述了人体与自然的和谐关系,人体疾病的缘由和调治方法,最重要的是强调了养生真谛。

中医认为人体健康基础是精、气、神。

精:是生命之力。最基本的物质就是各种营养素。人就是由各种营养物质按照基因的蓝图组成的。精的表象包括:体形、肤色、以及体内各种器官、组织、细胞的结构与成分。

气:是生命之源。包括各个系统功能,如:睡眠、消化、生殖、运动、免疫、耐力等。

神:是生命之光。包括意识、情绪、思想、世界观等。精、气、神各具独特功能,之间又会互相影响。

如一个人老生气(神的范畴)就会影响消化功能(气的范畴),导致营养吸引障碍,使人消瘦(精的范畴)、免疫功能下降(气的范畴)。

人在精、气、神的任何一个层面上发生失衡,都会导致机体发生病患。也就是说:精、气、神失衡才是现代慢病的病因。因此,现代养生的对因治疗,就是通过回归这三个层面的和谐来保证机体的健康。

小米历史源远流长

1973年秋天,河北邯郸磁山镇一农民烧砖挖土,突然刨出了一个洞,洞里流出了金黄色谷米。片刻后炭化成黑灰,随后文物专家赶来,通过论证,这是7300年前祖先储存的谷子。

五谷杂粮通过上万年的淘洗,留下来的是调养精气神的精髓。

小米营养知多少

水是万物之母,母亲以羊水孕育生命,以乳水哺育生命,以汗水激励生命,以泪水感动生命。婴儿被白衣天使剪断脐带的瞬间,人类的后天生命开始了。这时候要靠精气神主宰生命的机体,精是生命之力,气是生命之源,神是生命之光。

“精”字,左边是小米的米,右边是青菜的青。常吃大小米青菜,就有精神。

《名医别录》言小米,益肾气、去脾胃中热。

《本草纲目》言,治反胃。煮粥食,益丹田、补虚损、开肠胃。李时珍说,栗(小米 )之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病易食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。

据化验分析,每百克小米所含营养成分达18种,其中含蛋白质9克,脂肪3.7克,碳水化合物77克,膳食纤维1克;钾195毫克,钠1.4毫克,镁56毫克,钙12毫克,磷170毫克,铁5毫克,锌2.11毫克,铜1.91毫克,锰1.05毫克,硒3微克;维生素E4.88毫克,维生素B0.15毫克,尼克酸1.5毫克。

专家推荐小米食用小偏方

1、镇静安眠:

小米镇静安眠,其疗效是安眠药无法相比的。晚餐改小米为干饭,五六天后一觉便可睡8小时。如果再加绿豆,还能提高氨基酸的效果。

2、消食解肚胀:

在春秋战国时期,赵国国王过生日,各地方官员纷纷上贡,为国王祝寿。有的送金条、宝玉、有的送字画。其中有一个七品官张姓县令送上一个金光闪闪的金波袋子。赵王万分高兴,拆开后却是黄灿灿的小米。国王大怒,大喜大贺日子,不送贡品,送谷品,打二十大板。张县令被打的一拐一拐,说:奴才有罪,该打该打。半个月后赵王每天山珍、海味、甲鱼、熊掌、吃出毛病了,肚子胀不消化,胀的睡觉都不能入眠。御医调理了五天,吃了好多药,不起太大作用。次日,御医将小米、鸡内金、做了粥,赵王喝了三顿,肚子便开始不胀了。赵王特别高兴要对御医嘉奖,你用的什么好药,那么神奇。御医讲,此物就是你生日那天张县令送来的小米。赵王后悔莫及,我把金米当俗物,忏悔,忏悔!并下诏对张县令奖励。

3、补元气:

国学大师季羡林,活了九十八岁。他讲一辈子长寿秘诀就是每天都喝小米绿豆粥,小米补元气,绿豆解毒清火。

华北一带,妇女生了小孩,月子里每天食小米粥、黑芝麻,补元气,下奶水。

五谷主生发,它们都是种子,比如小米种在地里,可以长出一大堆小米来。所以它的生长爆发力极强,繁殖旺盛力比动物大出一万亿二千多倍。

有人问春天不长粮食,吃的全是陈粮,陈粮能养生吗?能够留到春天的全是种子。

4、改善睡眠:

小米200g,山萸肉30g,煮粥服用7天。

5、降血压:

小米200g,莲子10g,煮粥。对心火旺、高血压有效果。

6、养胃:

小米200g,生姜6片,煮粥。对胃病有养生效果。

7、治疗重症肌无力:

早餐:小米200g、黑芝麻40g、黑豆30g、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山药10g、用豆浆机打汁,每早空腹三纸杯。

午餐:用黄芪160g、木香100g、山楂100g、煮200g牛蹄筋,吃肉,喝汤。

晚餐:男孩胎盘,对二分之一羊肉包水饺,每晚15个水饺,加小米粥。

标签:小米的功效、小米的营养、小米历史
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