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当前位置:小米话题 > 评论:怎么自制小米蛋黄粽
  小米蛋黄粽是“双黄”糯性小米和咸蛋黄的完美组合,再包上清香的粽叶煮制而成的,小米蛋黄粽美味上口,营养丰富。 小米蛋黄粽的原料 粥用小米(糯性小米)500克、咸蛋黄、粽叶适量、棉线适量。 小米蛋黄粽的做法 1、将小米淘洗干净,放入碗中。 2、粽叶刷洗干净,用水浸泡一两个小时,使粽叶充分吸收水分变软。 3、将棕叶前端硬蒂部位用剪刀剪掉一寸左右。 4、取两片粽叶交叠在一起。 5、在粽叶的三分之一处围成漏斗状,注意漏斗尖端要紧密重合。用勺子加一些小米进去,再放进一个蛋黄。 6、然后继续用勺子添……

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