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当前位置:小米话题 > 评论:小米的历史演变和营养价值分析
  小米原产于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。粟生性耐旱,品种繁多,俗语说“粟有五彩”,是指小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色。此外,小米也有粘性小米、硬性小米之分。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长,其茎叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。 小米也称为粟,古代叫禾,我国北方统称谷子,南方则称稻为谷子,谷粒去壳后叫小米,谷子在我国约有8000年的栽培历史。小米是由野生的“毛狗草”又名“狗尾草”选择演变驯化而来的。现在世界各地栽培的小米都是中国传去的,全世界小米栽培约10……

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2016-10-23 00:16:33 #1小米网网友 - 188.143.234.155
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